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重慶大蒜食品加工廢水處理

發(fā)布時(shí)間:2022-04-20人氣:1908

大蒜食品加工廢水處理

大蒜加工過(guò)程中會(huì )產(chǎn)生大量高濃度、難以降解的有機廢水。大蒜食品加工企業(yè)的廢水中含有大量的大蒜素,具有較強的殺菌能力。如果只使用傳統的污水處理方法,就很難達到標準排放。通過(guò)分析大蒜廢水的特點(diǎn),大蒜食品加工廢水處理采用預處理-厭氧-有氧-除磷聯(lián)合處理技術(shù)分析處理廢水,展望大蒜食品加工企業(yè)的廢水處理技術(shù)。

大蒜食品加工廢水處理。

在中國,大蒜的產(chǎn)量相對較高。同時(shí),大蒜還含有多種營(yíng)養素,具有降血糖、解毒等功能,深受人們的喜愛(ài)。在大蒜的加工和生產(chǎn)過(guò)程中,會(huì )產(chǎn)生大量的有機廢水會(huì )產(chǎn)生大量的有機廢水。據估計,每生產(chǎn)1T脫水大蒜片,產(chǎn)生30t~50t廢水。在這些廢水中,有許多物質(zhì)會(huì )造成嚴重污染。如果這些物質(zhì)不經(jīng)任何處理就直接排放,將對環(huán)境造成嚴重污染。大蒜加工生產(chǎn)的廢水具有季節性強、有機物、氨氮高等特點(diǎn)。目前,主要的處理工藝是物理、化學(xué)、生物等。本文結合三個(gè)工藝對大蒜廢水處理進(jìn)行了比較和分析。

大蒜食品加工廢水處理

1.廢水水質(zhì)。

1.1有機物含量高。

大蒜食品加工企業(yè)的廢水富含蛋白質(zhì)、氨基酸、糖等多種營(yíng)養素。正是因為這些營(yíng)養素,大蒜廢水很容易導致水的豐富營(yíng)養。廢水中的多糖含量約為6mg/L。蛋白質(zhì)約為0.2mg/ml。這些物質(zhì)的存在直接導致每升數萬(wàn)毫克的污水COD。

1.2具有很強的抑菌作用。

大蒜廢水含有大蒜氨酸。在大蒜物理擠壓或破碎過(guò)程中,大蒜氨酸酶被激活形成大蒜素,對細菌和真菌有很強的抑制作用。因此,傳統的生物法很難降解大蒜廢水。

2廢水處理

2.1預處理工藝的選擇。

目前,預處理工藝主要用于物理方案和化學(xué)方法。常見(jiàn)的有過(guò)濾、沉淀和氣浮。過(guò)濾器不能根據過(guò)濾物體的直徑一起通過(guò)格柵。小物體可以通過(guò),大物體將被分離。因此,可有效防止廢水中物質(zhì)堵塞廢水處理設備。

沉淀法是利用試劑將廢水中顆粒物的一小部分收集起來(lái),并根據顆粒物的不同比例將其區分開(kāi)來(lái)。這樣可以降低廢水的渾濁度,也可以分離出一些有毒有害物質(zhì)。還有一種方法叫做氣浮法。我們通過(guò)設備將大量小氣泡注入廢水中。一些小氣泡可以附著(zhù)在廢水中的雜質(zhì)上,并通過(guò)浮力將其浮到廢水表面,從而實(shí)現分離。


2.2厭氧技術(shù)。

厭氧技術(shù)對去除廢水中的一些有機物有很好的效果,特別適用于處理高濃度廢水。

2.3好氧技術(shù)。

在曝氣和充氧環(huán)境中,活性污泥是由污水、細菌、原生動(dòng)物和其他微生物混合培養而成的絮凝團。這些絮凝團可以吸附污水中的有機物。此外,在充氧環(huán)境中,這些有機物可以很好地氧化并最終分解。目前,許多食品加工企業(yè)采用厭氧+有氧技術(shù)處理產(chǎn)生的廢水。由于有氧技術(shù)和厭氧技術(shù)各有優(yōu)缺點(diǎn),如果我們只用其中一種方法處理污水,很難完全處理,達到規定的排放標準。

2.4除磷技術(shù)的選擇。

大蒜切片工藝是廢水中磷的主要來(lái)源。對于這類(lèi)廢水,企業(yè)可以采用更多的除磷技術(shù),以確保排放的總磷達到標準。在空氣浮選階段,由于磷酸鹽的沉淀,廢水的含量會(huì )降低;在生化系統中,磷酸鹽將以污泥的形式去除,以達到去除氮和磷的目的。鐵鹽也可以添加到系統中形成磷酸鐵鹽。生化系統的廢水末端將配備化學(xué)除磷功能,以確保廢水的排放符合標準。

2.5廢水處理工藝。

廢水首先排入固定池A,通過(guò)過(guò)濾,去除大蒜皮等懸浮物,去除懸浮物的廢水,然后流入池B,通過(guò)調節。氣體浮動(dòng)等作用,使一些較小的顆粒物被處理掉,然后分別處理富氧。在缺氧條件下,利用不同的微生物,降低廢水中各種有機物的含量,然后分離固體沉淀物和液體水,然后通過(guò)一些藥物的作用,使大蒜廢水成分達到標準,排入城市管道。

大蒜食品加工廢水處理

選擇污泥處理技術(shù)。

目前,污泥一般采用機械脫水法處理。過(guò)濾和離心法是機械脫水的常用方法。

目前,我國大蒜加工廢水處理技術(shù)還不成熟,大蒜加工的發(fā)展在很大程度上受到環(huán)境污染的限制,大蒜食品加工廢水中含有大量的顆粒物。懸浮物。以及各種有機物,以及大蒜素,由于這些物質(zhì)的存在,會(huì )影響生化物質(zhì)的作用,因此傳統的生化處理方法無(wú)法處理。面對我國的環(huán)境保護和可持續發(fā)展戰略,我們需要污染程度小的廢水處理技術(shù)。為了降低大蒜廢水在處理過(guò)程中的成本,不受行業(yè)發(fā)展的限制,更有效地回收有價(jià)值的成分,我們需要加快大蒜加工廢水處理的研究。

近年來(lái),大蒜加工企業(yè)的廢水處理問(wèn)題日益嚴重。許多專(zhuān)家采用各種技術(shù)處理大蒜廢水。每種技術(shù)都有一定的優(yōu)缺點(diǎn),如一般活性污泥曝氣法,難以達到排放標準;膜技術(shù)處理成本相對較高。同時(shí),對于大多數小型加工廠(chǎng)來(lái)說(shuō),如果廢水處理成本過(guò)高,經(jīng)濟負擔過(guò)重,許多工廠(chǎng)將面臨破產(chǎn)。目前,大蒜廢水處理尚未形成規模,許多新的廢水處理方法仍處于實(shí)驗室階段。如何全面、高效地利用廢水資源仍需進(jìn)一步探討和研究。因此,有必要探索投資少、處理效率高的廢水回收技術(shù),不僅減少了水資源的浪費,而且將廢水轉化為廢水為寶藏,最終實(shí)現大蒜加工企業(yè)的綠色可持續生產(chǎn)。

大蒜食品加工廢水處理


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